家政

1. 通過學科的知識及實用技能，發展學生共通能力 ；
2. 幫助學生認識科技、理解科技的發展對個人、家庭和社會的影響 ；
3. 讓學生認識個人在人生不同階段的需要，建立他們照顧自己及他人的能力和信心 ；
4. 培養他們正面的價值觀及健康的人生態度，提高學生對建設優質的家居及社會生活的責任感，使他們為達成這目標作積極準備。

1. 家政科是科技教育學習領域內的一個學科。在初中階段，家政科的主要學習內容包括食物、衣飾、家居及家庭四方面，並融合在科技教育六個知識範圍內 (即科技與生活、資訊和通訊科技、物料和結構、營運和製造、策略和管理、 系統和控制)。詳情請參閱科技教育學習領域課程指引(小一至中三)。
2. 學生在初中階段，從下列各學習領域所學到的概念和知識，將會成為他們日後在高中階段修讀有關課程的基礎，詳情如下圖所示:

本科分家事管理和針黹服裝與設計兩個範疇，兩者均包含理論和實習課。

家政學會定期舉行烹飪活動，培養學生的食物與健康的知識、興趣及烹調技能